Dicionário de Química A

ACETILENO	Também denominado ETINO (CH -= CH). Gás facilmente inflamável, usado em solda oxi-acetilenica.
ACETONA	Nome oficial propanona. É um líquido incolor, muito volátil, menos denso que a água e solúvel em água e álcool.
ACIDIFICAR	O mesmo que acidular. Tornar ácido. Adicionar composto ácido, diminuindo o pH para valores inferiores a sete.
ÁCIDO LÁCTICO	É um ácido propanoico que foi substituído um hidrogênio por um grupo hidroxila do carbono secundário, é produzido em seus músculos quando você faz exercício físico. Este ácido está também presente no leite azedo.
ADSTRINGENTE	Substância que produz constrição, ou seja, que "amarra"a boca, como banana verde ou caju.
AEROSSOL	É um líquido ou sólido disperso num gás. Exemplos: neblina, nebulizador na terapia por umidificação e os frascos tipo "spray".
AGENTE DESIDRATANTE	Remove a água de outra substância através de uma reação química chamada desidratação.
ÁGUA BRANDA	Água predominantemente livre de íons cálcio (Ca+2) e íons magnésio (Mg+2).
ÁGUA DE HIDRATAÇÃO	Água que é retida nos cristais de um composto.
ÁGUA DURA	Água que contém os íons cálcio (Ca+2) e os íons magnésio (Mg+2).
ÁLCALI	Uma base solúvel em água, quando dissolvida produz íons OH-.
ALCANOS	Compostos binários de carbono e hidrogênio de fórmula geral CnH2n+2, também denominados hidrocarbonetos saturados, por apresentar somente ligações simples entre seus átomos.
ALCENOS	Também denominados alquenos. Hidrocarbonetos insaturados por apresenta uma ligação dupla na molécula. Tem fórmula geral CnH2n.
ALCINOS	Também denominados alquinos. Hidrocarbonetos insaturados por apresentar uma ligação tripla na molécula. Tem fórmula geral CnH2n-2.
ALCADIENOS	Hidrocarbonetos insaturados que apresenta duas ligações duplas na sua molécula. Tem fórmula geral CnH2n-2.
ÁLCOOL	Composto orgânico que contém o grupo hidroxila ou oxidrila (OH-) ligado a um carbono saturado.
ÁLCOOL 96 GRAUS GL	Também chamado de álcool etílico hidratado, é uma mistura de 96% de etanol (álcool etílico) e 4% de água. Sendo uma mistura azeotrópica.
ÁLCOOL ISOPROPÍLICO	Este álcool é usado em solução aquosa a 70% como desinfetante para a pele e em produtos após barba. Ele age como adstringente, fazendo com que o tecido se contraia, endurecendo a pele e limitando as secreções.
ALDEÍDO	Composto com um grupo funcional carbonila e de fórmula geral RCHO, onde o R é um átomo de hidrogênio, um grupo alquila ou um grupo arila.
ALÓTROPOS	Formas de um mesmo elemento com diferentes estruturas moleculares ou cristalinas. Diamante e grafite são alótropos do carbono.
AMIDAS	A família das amidas entre compostos nitrogenados se forma pela combinação de uma amina com um ácido carboxílico. O nitrogênio, da amina, perde um átomo de hidrogênio e o ácido perde o grupo hidroxila, originando água.
AMINAS	São compostos orgânicos derivados da substituição de um ou mais átomos de hidrogênio na amônia (NH3) por grupos orgânicos alquilas ou arilas.
ANIDRO	Descreve uma substância que perdeu sua água de cristalização.
ÂNION	Íon com carga elétrica negativa.
ÂNODO	Na eletroquímica corresponde ao eletrodo que sofre oxidação.
ANTIUMECTANTE	É a substância capaz de reduzir a absorção de umidade pelos alimentos.
APOLAR	Que não apresenta polos elétricos diferentes na molécula.
AROMATIZANTE	Tem como função realçar ou fornecer aroma e sabor aos alimentos
ÁTOMOS MULTIELETRÔNICOS	Átomos com dois ou mais elétrons.
ANGSTROMS	1 angstron (Å) = 10-10 m
ADSORÇÃO	Concentração de um gás, líquido ou sólido na superfície de um líquido ou sólido.
ÁCIDO	1. Pelo conceito de Bronsted, substância que doa prótons para outra.
ADSORVENTE	Material em cuja superfície ocorre a adsorção.
AGENTES QUÍMICOS	Substâncias, compostos ou produtos que possam penetrar no organismo pela via respiratória, nas formas de poeiras, fumos, névoas, neblinas, gases ou vapores, ou que, pela natureza da atividade de exposição, possam ter contato ou ser absorvido pelo organismo através da pele ou por ingestão.
ÁLCOOL	Composto que possui um radical de hidrocarboneto e um ou mais radicais hidroxila (OH-)
ALDEÍDO	Composto que tem um radical de hidrocarboneto e um ou mais grupos carbonila (R-HC=O).
AMINA	Derivado da amônia (NH 3) no qual um ou mais átomos de hidrogênio são substituídos por grupos alquila ou arila. Se apenas um hidrogênio for substituído (R-NH2) teremos uma amina primária. A substituição de dois hidrogênios (R2-NH) ou os três (R3-N) fornece as aminas secundárias e terciárias respectivamente.
AMPERE	Unidade de Corrente Elétrica. Símbolo: A
AMIDA	Derivado da amônia (NH3) no qual um ou mais dos átomos de hidrogênio foi substituído por um grupo
AMPERE POR METRO	Unidade de intensidade do Campo Elétrico. (A/m).
ÂNION	Íon com carga negativa, o qual é atraído para o ânodo (pólo positivo) de uma célula eletrolítica.
ÂNODO	Eletrodo carregado positivamente que atrai os ânions.
ARCO ELÉTRICO OU VOLTAICO	Descarga elétrica produzida pela condução de corrente elétrica por meio do ar ou outro gás, entre dois condutores separados.
APARELHO DE MARSH	Aparelho utilizado para identificar arsênico, mercúrio e antimônio.
ATERRAMENTO ELÉTRICO	Ligação à terra que assegura a fuga das correntes elétricas indesejáveis.